ASUNTO:Recepción del contenedor: TT

ASUNTO:
Recepción del contenedor: TTNU8075637
Precinto: 00017005.
Mercancía: Pescado congelado (Surimi).
Certificado Sanitario; CVEDP.ES.216.0012502.
Fecha. 06/04/16. Hora: 16.50
La recepción del contendor se realiza en las instalaciones de Boulevard (Empresa
subcontratada por el Angulero de Aguinaga, que consta de instalaciones frigoríficas
adecuadas para el mantenimiento de producto ultra congelado)
En el momento de la recepción se revisa la temperatura programada y la que señala el sensor
del contenedor, siendo -19ºC y -19 ºC.
Se verifica el precinto. Sin manipular. Número: 00017005.
Se procede a la apertura del contenedor. Se descarga un palet y se toma una pastilla de Surimi
para verificar su estado. Envuelta en material plástico de color amarillo. Dura al tacto.
Se comienza a medir la temperatura con el Equipo testo 926. Certificado Nº 1360308. Sensor
tipo berbiquí para producto congelado. Certificado Nº 1360308_3.
Valores obtenidos.
1º palet: Pastilla 1: -12 º C. Pastilla 2: -8,7 ºC.
2º Palet: Pastilla 1. -10,6 ºC. Pastilla 2: -8,8 ºC.
3º Palet. Pastilla 1: - 8,3 ºC. 4º Palet. Pastilla 1. -10,2 ºC. 5º Palet. Pastilla 1: -10,4 º C. 6º
Palet. Pastilla 1:-9,5 ºC. 7º Palet, Pastilla 1: -10,5 ºC. 8º Palet. Pastilla 1: -11,3 ºC. 9º Palet.
Pastilla 1: -10,5 ºC. 10 º Palet. Pastilla 1: -9,4 ºC. 11º Palet. Pastilla 1: -12,2 ºC. 12º Palet.
Pastilla 1: -11,7 ºC.
Los valores obtenidos NO son correctos. La materia prima no cumple la normativa vigente
sobre producto ultra congelado.
Consideraciones:
- La temperatura del contenedor TTNU8075637 era correcta en el momento de la
recepción.
- La materia prima NO presenta la temperatura adecuada aunque esté congelada.
Conclusión:
- Materia Prima NO CONFORME.

Kết quả (Việt) 2:

CHỦ ĐỀ:
Tiếp nhận container: TTNU8075637
Pct: 00017005.
hàng cá đông lạnh (surimi).
Giấy chứng nhận vệ sinh; CVEDP.ES.216.0012502.
Ngày. 6.4.16. Thời gian: 16.50
tiếp nhận container được thực hiện tại các cơ sở của Boulevard (công ty
ký hợp đồng phụ của Angulero Aguinaga, gồm trang thiết bị làm lạnh
phù hợp để bảo trì sản phẩm cực kỳ đông lạnh)
Khi nhận được nhiệt độ cài đặt được xem xét và chỉ các cảm biến
container, là -19 ° C và -19 ° C.
con dấu được xác minh. Unmanipulated. Số: 00017005.
Các thủ tục của việc mở container. Một pallet được dỡ xuống và quầy bar của Surimi được lấy
để kiểm tra tình trạng của họ. Bọc trong nhựa màu vàng. Khó để các liên lạc.
Nó bắt đầu đo nhiệt độ với Giấy chứng nhận testo 926. Thiết bị số 1360308. Sensor
berbiquí loại cho sản phẩm đông lạnh. . Giấy chứng nhận số 1360308_3
. Giá trị thu được
1 pallet: Tablet 1: -12 ° C Tablet 2: -8,7 ° C.
2 Palet: Tablet 1. -10,6 ° C. Pill 2: -8,8 ° C.
3 Palet. Thoi 1: - 8,3 ° C. 4 Palet. 1. tablet -10,2 ° C. 5 Palet. Thoi 1: -10,4 ° C 6
Palet. Hình xoài 1: -9,5 ° C. 7 Palet, hình xoài 1: -10,5 ° C. 8 Palet. Hình xoài 1: -11,3 ° C. 9 Palet.
Tablet 1: -10,5 ° C. 10 Palet. Hình xoài 1: -9,4 ° C. Palet 11. Hình xoài 1: -12,2 ° C. 12 Palet.
Pill . 1: -11,7 ° C
Các giá trị thu được là không chính xác. Các nguyên liệu không đáp ứng các quy định hiện hành
về sản phẩm cực kỳ đông lạnh.
Lưu ý:
- Các thùng chứa nhiệt độ TTNU8075637 là chính xác tại thời điểm
. Tiếp nhận
- Các nguyên liệu là nhiệt độ thích hợp ngay cả khi nó được đông lạnh.
Kết luận:
- nguyên liệu không phù hợp .